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とんでもねぇ寝癖料理長のブログ

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※少し前に書きかけだったブログを完成させたのであげときます

先日、アグレッシブな寝癖を付けて起きました。

乾かして寝ないとこうなるからね

気をつけないとね

 

美容師にあるまじきこの醜態、晒すべきか悩み続けましたがTwitterでたくさんのいいねをいただいたので気軽に晒しておきます。

 

息子~~大きくなってこのブログを見てもそっとしておいてくれ~~

 

あと先日つくった料理も載せよう。

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カニ缶を使ったクラムチャウダー

クラブチャウダー

 

 

 

もも肉とじゃがいもを照り焼いたぽい何か

レシピ忘れた。

たぶん醤油みりん酒を1:1:1でしょう。

 

 

もこみちに!!!

おれは!!

なる!!!!

 

ほかにもちょこまかと作ってるんだけど料理って難しいね

 

冷蔵庫の中にあるもので作れるようになったのは大きな進歩です。

食べたいものから作る料理は得意ですが作れるものから考える料理は苦手でした。

最近は少しづつ手際も良くなってきてるので何でも鍛錬だなあと思います。

小麦粉の代わりにお好み焼き粉使うとダシが効いててなかなかいいぞ。

ダシが入ってるから味に親和性が出るよね。

 

そぼろとナスの炒め物的な奴作ったときにそぼろがまとまったのは感動した。

 

やってみてください。

オススメですよ。

 

 

 

ちなみにですがぼくの最強手料理

「イカソーメンと納得を混ぜたもの」

です。

 

混ぜるだけ!

超うまいの。

付属のタレ全部入れる。終わり。

生姜、からし、タレ、めんつゆ全部入れだ。

めんつゆが全てをまとめあげてくれて美味い、早い。最強だ。

 

うん。

 

今更だけど

今更だけれども。

 

 

 

これは美容師のブログだ。

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大久保まさひろ
経歴 関西最大手、ル・トーア東亜美容専門学校を卒業後、大手美容室の店長経験を経て独立。現在はフリーランス美容師として、ミラーレンタルサロンplus*Sで、個人オーナー美容師として活動中。